青铜峡市秋嘉催化剂有限公司 大锅内部加入夹杂油
100公斤油的香料配方如下：
香菜子：400克，当然：400克，香叶：400克，草果：400克，香砂：400克，白扣300克，砂仁300克，肉蔻400克，香果300克，八角400克，茴香300克，肉桂400克，党参300克，姜皮300克，怀山300克，良姜300克，沉香500克，山奈300克，白止300克，甘松300克，黄枝子300克，丁香20克，荜拨400克，橙皮300克。（通盘香料用通盘这个词的，粗的或者大个的用刀拍碎或者拍小一些）。
大红袍花椒粒7公斤，灯笼椒3公斤，招聘人才新一代8公斤， 公司简介妖魔椒13公斤（辣椒一起切段去籽）。暖锅豆瓣酱16公斤。黄口生姜4公斤， 江门市伟胜电业有限公司老葱5公斤（洗干净凉干）。
鸡油15公斤，牛油20公斤，菜籽油70公斤（如果是汉餐不错加20公斤猪油， 牛油也不错笔据条款调度）。
青铜峡市秋嘉催化剂有限公司大锅内部加入夹杂油，一百度左右加入草果，白扣，山奈，荜拨，肉桂，肉蔻。小火熬15分钟加入八角，茴香，业务合作香果，党参，怀山，橙皮，姜皮，山奈，白止，丁香，甘松，砂仁，香叶。小火熬10分钟后加入当然，沉香。小火熬35分钟停战，把锅内部的热油舀四分之一出来（主淌若幸免加葱姜的工夫益油）。开中火，加入生姜，大葱，熬25分钟左右加入香菜子和黄枝子，关火，加入暖锅豆瓣酱，开大火，熬制中加入舀出的油，油温升到160度左右用中小火，经由笔据火的大小，能够需要3—4小时左右（郑重：千万不可让底料粘锅或者糊锅，是以时期要收敛的搅拌）。当通盘料的水份不大于百分之五及可停战。
另备一个大桶，加入通盘花椒粒，桶上放上筲箕，把炒好的夹杂底料过入加好花椒粒的桶中（独一油，其它的不错作念其它用）。
温度降到110度左右按次加入灯笼椒，新一代，妖魔椒，搅拌均匀，盖上盖及可。
这么制作的暖锅底料，甘香厚味公司简介，香味抓久。
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